Deset živil, ki jih je najbolje uživati ​​v manjših količinah

7. Neekološko pridelano sadje in zelenjava (velikopotezno kmetijstvo)

Pridelki, ki se gojijo na konvencionalen (tradicionalen) način, se med rastjo pogosto intenzivno škropijo z različnimi sintetičnimi fitofarmacevtskimi sredstvi. To vključuje insekticide, fungicide in herbicide (sredstva za uničevanje plevela). Poleg tega se v tem sektorju pogosto uporabljajo gensko spremenjena semena (GSO), ki so posebej zasnovana tako, da lahko preživijo močna fitofarmacevtska sredstva.

Več teh pesticidov je povezanih s povečanim tveganjem za nastanek raka, saj njihovi ostanki ostanejo na ali v pridelkih tudi po pranju. Za tiste, ki želijo vedeti več o tem in se seznaniti s proizvodi, ki vsebujejo največ ostankov, je „Shopper’s Guide to Pesticides in Produce“ (prvič obsežno objavljen leta 2015 s strani Environmental Working Group (EWG)) odlično orodje za zavestnejše odločitve v trgovini.

8. Visoko predelana živila (Ultra-processed foods)

Nadaljevanje na naslednji strani 👇

Leave a Comment

Enostavni Recepti
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.