simo 
Te južnjaške sirne slamice s 4 sestavinami so vrhunski slani prigrizek – luskaste, maslene in polne ostrega okusa čedarja. Z le peščico osnovnih sestavin iz shrambe lahko ustvarite na ducate nežnih, topljivih dobrot, ki so kot nalašč za koktajl zabave, praznične krožnike ali prijeten večerni prigrizek. Skrivnost se skriva v tehniki: ledeno mrzlo maslo ustvarja … Read more
Skrivnost v vreči za sedenje: Enajst mesecev po izginotju moje hčerke Tisto noč, ko je odšla skozi vrata, smo mislili, da gre samo na ples. Enajst mesecev pozneje sem odkril skrivnost, ki je spremenila vse, kar smo verjeli o njenem izginotju. Maturantski večer naj bi bil praznovanje. Moja hči Emily je bila stara sedemnajst let … Read more
Moja rutina zajtrka je bila leta preprosta: skleda kosmičev, kanček mleka in hiter odhod skozi vrata. Bilo je hitro, enostavno in na videz neškodljivo. Pa vendar sem se sredi dopoldneva znašel lačen, razdražljiv in sem segel po prigrizkih, ki so bili pri roki. Predvideval sem, da je to normalno – da vsi pred kosilom doživijo … Read more
Modrice so univerzalna izkušnja. Zaletimo se v klubsko mizico, nosimo težka živila ali doživimo manjši padec, nekaj dni kasneje pa se nam na koži pojavi pisana sled. Kaj pa se zgodi, ko se pojavi modrica in se ne spomnite, kako ste jo dobili? V mnogih primerih so te nepojasnjene modrice popolnoma neškodljive in izginejo v … Read more
Osemindvajsetletni moški z vnetjem ledvic se je odločil, da bo pet mesecev vsak dan jedel česen. Ko so prišli rezultati kontrolnih preiskav, so bili zdravniki presenečeni nad tem, kar so videli. Ta zgodba ne govori o čudežnem zdravilu. Ne govori o tem, kako česen čez noč odpravi bolezen ledvic. Je pa prepričljiv opomnik, kako lahko … Read more
Ko se je Evan odločil, da se bo brez povabila udeležil srečanja ob desetletnici mature, se je morda zdelo, kot da išče zaključek ali sprejetje ljudi, ki so ga nekoč spregledali. Toda v resnici ga je njegova pot že dolgo pred prihodom tiste noči spremenila. To je zgodba o tem, kako je bolečo preteklost spremenil … Read more
Dan po maminem pogrebu je moški, ki je živel za našo hišo, kolikor se spomnim, izginil. Vedela sem, da je to mogoče. Victor ni imel formalnega zavetja, nobene stalne ureditve, ničesar, kar bi ga prisililo, da ostane, ko ženske, ki ga je tam vsak dan hranila, ne bi bilo več tam, da bi skrbela zanj. … Read more
Obstajajo recepti, ki zahtevajo dolge sezname sestavin in veliko dela. In potem so tu recepti, kot je ta – preprosti, hitri in presenetljivo dobri. Pečen mladi krompir je ena najlažjih prilog, ki jih lahko pripravite, a če ga pravilno skuhate, postane nekaj posebnega. Zunanjost postane zlato rjava in hrustljava, notranjost pa ostane mehka, sočna in … Read more
V sladicah, ki počasi kuhajo, napolnijo vaš dom s toplino in spremenijo preproste shrambne jedi v nekaj globoko tolažilnega, je tiha čarovnija. Ta preprosta riževa sladica v počasnem kuhalniku ponuja prav to: razkošno kremasto, rahlo začinjeno poslastico, podobno kremi, ki se praktično skuha sama. Z minimalno pripravo, brez mešanja in brez vmešavanja je to recept, … Read more
Zbudiš se ob znanem občutku – vlažni madeži na blazini, rahla sled na kotičku ust. Za delček sekunde se pojavi tisti znani blisk samozavesti. Sem se spet slinil? Resnica, ki jo vaša blazina že ve: Ta vlaga je tiha zmaga. Ni napaka. Ni čudna. To je način, kako vam telo šepeta: “Trdo si spala. Popolnoma … Read more
