Zeven salades voor de vastentijd, zeven dagen per week: ze zijn heerlijk romig en je hebt je lunch in minder dan 10 minuten klaar.

Ingrediënten:

  • 300 g couscous,
  • preiverbinding,
  • komkommer,
  • peper, tomaat,
  • zwarte olijven,
  • olijfolie,
  • 2 citroenen,
  • verse peterselie,
  • specerijen

Bereiding:  Snijd de groenten in kleine blokjes en verwarm ondertussen het water in een pan. Giet de couscous in een aparte kom boven het kokende water en laat het 5 minuten wellen. Meng de couscous vervolgens in een grote kom met de groenten. Nu is de dressing klaar: pers de citroen uit in een kom, voeg olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper. Meng alles goed en giet de dressing over de couscous. Garneer met verse peterselie en olijven en geniet van deze snelle, lichte salade.

4. Rijstsalade

Ingrediënten:

Nadaljuje se na naslednji strani 👇

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️

Leave a Comment