Pečena slana torta iz bučk in sira: Sladica, ki je navdušila vse

3. korak: Gnetenje zračnega testa

1. V veliki skledi dobro stepemo 4 jajca z metlico. Dodajmo žlico sladkorja (ki bo karameliziral površino in ji med peko dal zlato barvo) in pol čajne žličke popra. Mešamo, dokler zmes ne postane rahlo penasta.

2. V jajca vlijte mleko in 60 ml olivnega olja, nato pa vse dobro premešajte.

3. Moko in pecilni prašek postopoma presejte v tekoče sestavine. Mešajte, dokler ne dobite gladkega testa brez grudic, katerega konsistenca naj bi spominjala na nekoliko gostejše testo za palačinke.

   Nadaljevanje na naslednji strani 👇
   NASLEDNJA STRAN →