Zaključek
Pečen krompirjev obroč iz treh sestavin je osupljiv opomnik, da najbolj impresivne jedi pogosto zahtevajo najmanj truda. Samo s krompirjem, maslom in soljo lahko ustvarite prilogo, ki je videti, kot da je prišla iz vrhunskega francoskega bistroja, a jo je povsem mogoče doseči v domači kuhinji. Potrebno je malo potrpljenja z rezanjem in zlaganjem v plasteh, nagrada pa je čudovita, zlata krona hrustljave, maslene popolnosti, zaradi katere bodo vaši gostje spraševali po receptu. Narežite, zložite v plasteh, pecite in obrnite – nato pa opazujte, kako skromna korenovka postane zvezda mize.
