Domač sourdough kruh: hrustljava skorja in mehak sredica (vodnik za začetnike)

Priprava starterja

Starter pripravite več ur prej ali večer prej.

Mora biti aktiven, z mehurčki in podvojen v volumnu.

To je ključni korak za uspešen kruh.

👉 Na naslednji strani: Autolyse

Nadaljuje se na naslednji strani 👇

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️

Leave a Comment