Fermentacija
Izvajajte “stretch and fold” vsakih 30 minut.
Postopek ponovite večkrat, da se gluten okrepi.
Testo naj naraste za približno 40–70%.
👉 Na naslednji strani: Oblikovanje
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
