Poiščite klasično masleno brioš
Za srednje veliko obliko (16–18 cm):
-
250 g Weizenmehl (tip 405 ali 550)
-
35 g Zuckerja
-
7 g Trockenhefe ali 20 g svežega Hefe
-
3 jajca (sobne temperature)
-
120 g mehkega masla
-
1. Vnos soli
-
1 EL mleka (za glazuro)
Neobvezno: etwas Vanille ali Zitronenabrieb za fino aromo
