Sestavine za polnjene paprike
Potrebno je:
- približno 15 srednje velikih paprik
- 800 g mletega mesa
- 250 g česna
- 5 strokov česna
- 100 g korenja
- 150 g riža
- nekaj listov peteršilja
- 1 jajce
- z
- poper
- suhe začimbe po okusu
- 1 žlica mlete paprike
Za omako:
- približno 800 ml kuhanega paradižnika
- voda po potrebi
Za končno zgoščevanje:
- 30 ml olja
- 1 žlica moke
