Zakaj ta recept deluje (res deluje)
Pa na hitro razložimo:
- Jajca držijo vse skupaj
- Sir doda tisti stopljeni, slani okus
- Bučke ohranjajo lahkotnost in rahlo sladkost
- Moka/drobtine dajejo strukturo in hrustljavost
Preprosta kombinacija, ampak vau – preprosto zadene v polno.
Moji najljubši načini serviranja
Tukaj se lahko zabavate:
1. Zajtrkovalni slog
Prelijte z ocvrtim jajcem ali žlico kisle smetane. Po želji dodajte pekočo omako.
2. Način prigrizkov
Jej tako, kot je. Stoji v kuhinji. Brez krožnika. (Že videno. 
)
3. Lahko kosilo
Postrezite ga s svežo solato ali narezanim avokadom.
4. Sendvič Hack
Dajte ga v sendvič s solato in majonezo – prelomnica.
Nasveti za popolno zlato hrustljavost
No, tole sem se naučil na težji način:
- Bučke res dobro odcedite → to je vse
- Ne prenapolnite ponve → za bolj hrustljavo jed
- Uporabite srednjo temperaturo → premočno zažge, prenizko = razmočeno
- Obrnite samo enkrat → ostanejo nedotaknjeni
In ja, malo dodatnega sira nikoli ne škodi.
