Pravilen način čiščenja brokolija
Tukaj je preprosta metoda, ki jo lahko uporabite doma.
1. korak: Brokoli narežite
Brokoli z nožem ali škarjami ločite na manjše cvetke.
Manjši kot so koščki, učinkovitejše bo čiščenje.
2. korak: Pripravite čistilno raztopino
V veliko skledo ali solatno skledo dodajte:
- 1 žlica soli
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 žlica moke
- Voda, da prekrije brokoli
Dobro premešajte, dokler se vse ne raztopi.
3. korak: Namakanje
Koščke brokolija dajte v to vodo in jih pustite namakati 5 do 10 minut.
4. korak: Izpiranje
Po namakanju brokoli nežno premešajte v vodi, nato pa ga sperite s čisto vodo.
Bodo veliko čistejši in pripravljeni za kuhanje.
