Navodila po korakih
(Preprosto – vendar ne pozabite na folijsko tesnilo!)
1. Priprava in predgrevanje
Pečico segrejte na 200 °C (400 °F).
Za lažje čiščenje obložite pekač z robom s folijo.
Odtrgajte 4 velike liste debele folije (približno 30 × 46 cm). Sredino vsakega rahlo popršite s sprejem proti prijemanju (neobvezno, vendar koristno za odlepljanje).
2. Razdeli in nalagaj v plasteh
Sestavine enakomerno razdelite med 4 liste folije:
→ ¼ krompirja
→ ¼ čebule
→ ¼ govejih rezin
Vsako porcijo pokapajte s ¾ žlice olivnega olja in potresite z ½ čajne žličke začimb za zrezke. Po potrebi dodajte ščepec soli/popra.
3. Tesno zavijte
Dvignite dolge stranice folije in jih tesno prepognite skupaj, da se zaprejo.
Kratke konce prepognite navznoter, da ustvarite popolnoma zaprte, neprepustne pakete.
Ključ: Tesno tesnjenje ujame paro – skrivnost nežne govedine in popolnoma kuhanega krompirja.
4. Pecite, dokler se ne zmehča
Pakete položite na pekač.
Pecite 35–40 minut, dokler krompir ni mehak in govedina ni kuhana.
Ne kukaj! Para je bistvenega pomena – odprite šele, ko ste pripravljeni za serviranje.
5. Počivaj in postreži
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
