Navade Japonk, ki podpirajo zdravo telesno težo

Vloga velikosti porcij in ritma prehranjevanja

Ne samo to, kaj se je, ampak tudi kako se je, naredi veliko razliko.

Japonske jedi se pogosto postrežejo v manjših porcijah, razdeljenih na več manjših jedi. To ima več prednosti:

Poleg tega se hrana uživa počasi, s pozornostjo na okus in teksturo. To telesu daje čas, da možganom pošlje signale sitosti.

V mnogih zahodnih navadah ljudje jedo hitro, pogosto nevede, kar lahko privede do prekomernega uživanja hrane, še preden se pojavi občutek sitosti.