Ali lahko recept pripravim brez alkohola?
Da! Uporabite govejo jušno osnovo z žlico balzamičnega kisa.
Zakaj dodati medenjake?
Zgostijo omako in ji dodajo subtilno sladkobo, značilno za flamske enolončnice.
Ali lahko to pripravim v počasnem kuhalniku?
Da, 7 do 8 ur na nizki temperaturi je idealno.
