Pogosta vprašanja – krompir Dauphinoise
Ali lahko gratin dauphinois pripravite vnaprej?
Da, lahko ga pripravite in pred serviranjem nežno pogrejete.
Zakaj je moj gratin dauphinois tekoč?
Krompir je spustil preveč vode ali pa ni bil dovolj kuhan.
Ali lahko zamrznete gratiniran dauphinois?
Da, vendar se tekstura lahko nekoliko spremeni.
Ali naj dodamo sir?
Tradicionalno ne, ampak je možno, odvisno od okusa.
Zaključek – Dauphinoise krompir
Ultra kremast gratin dauphinois z muškatnim oreščkom je preprost in neustavljiv tradicionalni recept.
S svojo kremasto teksturo in nežnim okusom ostaja nepogrešljiv za gurmanske in družabne obroke.
