Nova študija, ki jo je izvedla University College London in je bila objavljena v reviji Nature Medicine, je pokazala, da je izločitev ultra predelane hrane iz uravnotežene prehrane povzročila dvakrat večjo izgubo teže v primerjavi s tistimi, ki so jo uživali. Čeprav sta imeli obe analizirani dieti enak vnos kalorij, je imela kakovost hrane pomemben vpliv. Raziskovalci poudarjajo tudi tveganje za odvisnost od te predelane hrane in spodbujajo prehrano, ki temelji na preprostih, naravnih sestavinah.
