- uporabite sir, ki se dobro topi
- ne režite bučk predebelo
- pecite na srednji temperaturi (ne previsoki)
- postrezite takoj, ko so še topli
Variacije
Za več okusa lahko dodate:
- šunko ali purana med plasti
- česen v prahu ali origano
- malo parmezana za intenzivnejši okus
- pikantno omako za serviranje
Zaključek
Ta recept je dokaz, da ni treba komplicirati. Bučke in sir se spremenijo v nekaj, kar izgleda preprosto, a okus preseže pričakovanja. Idealno za hiter obrok ali presenečenje za družino – še posebej, če kdo misli, da bučke niso zanimive.
