Predstavljajte si vso drzno, hrepenljivo veselje ob polnem tacu – začinjena govedina, stopljeni sir, črni fižol, sladka koruza in kanček jalapeña – zavitega v osupljivo hrustljavo zlato lupino jajčne rolade. To niso le predjedi. To so prenosne fieste: v roki, za deljenje in nemogoče se je ustaviti samo pri eni. Z nadevom, ki je zelo slan, rahlo dimljen in prelit s teksturo (zahvaljujoč zdrobljenim tortilja čipsom v notranjosti rolade), premostijo vrzel med udobjem in praznovanjem – pripravljeni v manj kot 30 minutah.
Zakaj vam bo ta recept všeč
Pametno je, ne zapleteno: tortiljini čips v nadevu vpija vlago in doda hrustljavost, ne da bi se razmočil, medtem ko se ovoj iz jajčnih zvitkov ocvre lažje in bolj hrustljavo kot tortilje iz moke. Najboljše od vsega pa je, da so neskončno prilagodljivi – zamenjajte beljakovine, pojdite na vegetarijansko različico ali cvrite na zraku za lažji zaključek.
Idealno za:
Dogodki za tekme, zabave za večerjo, zabava med tednom ali kadar koli potrebujete malo užitnega veselja.
Sestavine
