Sestavine za šest oseb
- 4 jajca
- 120 g sladkorja
- 100 g moke
- 20 g koruznega škroba
- 1/2 vrečke pecilnega praška
- 200 g malinove marmelade
- 1 žlica sladkorja v prahu (za zaključek)
Zakaj bi poskusili ta recept?
Ta recept za švicarski zavitek z malinovo marmelado je zagotovljen: hiter, ekonomičen in spektakularen, ko ga narežete. Lahek in zračen biskvit se zaradi mešanice moke in koruznega škroba odlično poda k stopljeni marmeladi.
To je popolna sladica za vsako priložnost, pa naj bo to za popoldanski čaj, piknik, rojstni dan ali sladko poslastico. Možnosti so neskončne. Dodate lahko sadne prelive, namaze, kremo za pecivo ali ganache.
Priprava je odlična slaščičarska vaja. Stepanje jajc, temeljito kuhanje in valjanje so preprosti koraki. Te tehnike zagotavljajo profesionalen rezultat.
