Zelenjavni polpeti s sirom – hrustljavi zunaj, mehki znotraj

Sestavine

• 1 naribana bučka
• 1 nariban korenček
• 100 g kuhanega graha
• 100 g naribanega sira (ementalec, mocarela ali comté)
• 2 jajci
• 3–4 žlice moke ali drobtin
• sol in poper
• sveža zelišča (peteršilj ali drobnjak)
• olje za peko