Za krhko testo
- 250 g večnamenske moke
- 100 g hladnega nesoljenega masla (narezanega na kocke)
- 75 g kristalnega sladkorja
- 1 celo jajce
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Ščepec soli
- Lupinica 1 limone (neobvezno, ampak verjemite mi – tako dobro)
Za nadev iz kreme
- 500 ml polnomastnega mleka
- 4 rumenjaki
- 100 g sladkorja
- 40 g koruznega škroba
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Neobvezni prelivi
- Pinjole (tradicionalne in iskreno vredne)
- Sladkor v prahu (za pekovski videz)
Kako narediti Torta della Nonna (korak za korakom)
V redu, brez skrbi – to izgleda fensi, ampak je pravzaprav zelo izvedljivo.
