To je moja najljubša torta. Mama mi jo je vsako leto spekla za rojstni dan.

Za čokoladno glazuro:

• 1/2 skodelice mehkega nesoljenega masla
• 2/3 skodelice nesladkanega kakavovega prahu
• 3 skodelice sladkorja v prahu
• 1/3 skodelice mleka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Način priprave

1. Priprava kolača:

1. Segrejte pečico na 175 °C. Dve okrogli pekači za torto (23 cm) namastite in posujte z moko ali pa uporabite papir za peko.
2. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, kakav, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
3. Dodajte pinjenec, olje, jajca in vanilijo. Mešajte na srednji hitrosti, dokler se vse dobro ne premeša.
4. Med mešanjem postopoma dodajajte vrelo vodo. Testo bo redko, a to je normalno.
5. Testo enakomerno razporedite po pripravljenih modelih za pecivo.
6. Pečemo 30–35 minut ali dokler se špik ne izvleče čist.
7. Pustite, da se tortice 10 minut ohlajajo v modelih, nato pa jih prevrnite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

2. Priprava kokosovo-orehove posipke:

Nadaljevanje na naslednji strani 👇

NASLEDNJA STRAN →