Tiramisu je dekadentna in razkošna sladica, ki jo je presenetljivo enostavno pripraviti. Ta tradicionalna italijanska jed ne potrebuje pečice in jo lahko pripravite vnaprej, zaradi česar je idealna za praznične večerje. V samo 30 minutah boste imeli okusno sladico, ki bo navdušila vaše goste.
Kaj je tiramisu?
Tiramisu je klasična italijanska sladica z bogatim okusom kave. Združuje kremaste, čokoladne okuse drugih italijanskih dobrot, kot sta cannoli in cassata. Ta sladica je narejena tako, da se v plasteh nanesejo piškoti, prepojeni s kavo, kremast maskarpone in stepena jajca s sladkorjem. Včasih piškote namočijo tudi v kavni liker ali rum, vse skupaj pa se zaključi s plastjo kakava v prahu.
V zadnjih letih si je tiramisu neupravičeno prislužil sloves restavracijskega klišeja. A ta preprosta domača sladica je vse prej kot to! Je briljantna jed, ki je prestala preizkus časa in vas nikoli ne bo dolgočasila ali razočarala. Mascarponejeva krema je pripravljena kot pena, kjer najprej stepemo rumenjake in mascarpone, nato pa dodamo zračne beljake. Hrustljavi piškoti se zmehčajo in dobijo teksturo lahkega kolača, ki se odlično poda k grenko-sladkim okusom kave.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
