Zamenjave okusov in vrhunski nasveti
- Za ljubitelje zelenjave : pred cvrtjem na zraku potresite gobe, čebulo in papriko.
- Za ljubitelje sira : mocarelo zmešajte z naribanim čedarjem, provolonom ali pepper jackom.
- Za ljubitelje začimb : po kuhanju pokapajte z vročim medom ali sriracho ali pa vmešajte ščepec čilija v prahu.
- Za dodatno hrustljavost : pod vsako rezino položite kos papirja za peko, če se sir stopi v cvrtniku.
- Za ljubitelje česna : po peki robove premažite s česnovim maslom in potresite z nasekljanim peteršiljem.
Kaj mi je všeč pri tem receptu
Ta recept se zdi tako brez napora – brez stanja nad testom, brez neurejenih pultov, brez tesnobe zaradi časovnika.
Nekega večera sem jih naredil za sredino tekme; v nekaj minutah so vsi grabili rezine in načrtovali svoje dodatke. Tisti trenutek navdušenja nad doma pripravljeno pico – iskreno povedano, bolj zabavno je kot naročanje zunaj in zniža stroške.
Otroci obožujejo kombinacijo hrustljave hrustljavosti in lepljivega sira, odrasli pa, kako hitro se pripravi, in čiščenje? Samo obrišite pladenj cvrtnika. Velika zmaga.
Hiter povzetek korakov
| Korak | Kaj storiti |
|---|---|
| 1 | Cvrtnik segrejte na 190 °C |
| 2 | Teksaški toast premažite ali popršite z oljem (razen česnovega masla) |
| 3 | Premažite z omako, potresite s sirom |
| 4 | Dodajte prelive, potresite z začimbami |
| 5 | Cvremo na zraku 6–8 minut, dokler ne postane mehurčkasto in hrustljavo |
| 6 | Pustite, da se na kratko ohladi, okrasite in postrezite |
Ostanki in ideje za pripravo vnaprej
Želite prigrizek za kasneje? Pripravite porcijo in jo popolnoma ohladite. Shranite v hladilniku, nato segrejte v cvrtniku na vroč zrak 3–4 minute pri 175 °C in spet boste dobili prijetno toplo sirovo slast.
Če želite pripraviti vnaprej, rezine za nekaj ur položite na peki papir v hladilnik, nato pa jih vzemite ven in specite, ko ste pripravljeni. (Samo pazite – dodatna omaka lahko zmehča skorjo, če predolgo stoji.)
Zaključne misli
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
