Ta recept za kruh brez gnetenja je super preprost

• Vzhajano testo položite na delovno površino, rahlo posuto z moko.

• Previdno oblikujte okroglo kepo, ne da bi premočno pritiskali.

• Teren:

• Vročo lončeno posodo previdno vzemite iz pečice.

• Testo položite v lonec Dutch oven, pokrijte s pokrovom in pecite 30 minut.

• Odstranite pokrov in pecite še 10–15 minut, dokler kruh ne postane zlato rumen.

• Ohlajanje:

• Kruh pred rezanjem pustite, da se ohladi na rešetki. Tako bo ohranil popolno teksturo.

Zakaj je ta recept odličen: