Svinjski file v litoželezni ponvi: sočen in popolno zapečen (enostaven recept)

Zapečenje

Segrejte litoželezno ponev na visoko temperaturo.

Dodajte olje in meso pecite 1–2 minuti na vsaki strani.

To pomaga zadržati sokove v mesu in ustvari zlato skorjo.

👉 Na naslednji strani: Peka v pečici