Kako uporabim sodo bikarbono za mehčanje mesa?
- Priprava mesa : Narežite ga na tanke trakove, da povečate učinek sode bikarbone.
- Posipanje : Dodajte 1 čajno žličko sode bikarbone na 800 g mesa. Dobro premešajte.
- Pustite počivati : Pokrijte in pustite stati 30 minut.
- Temeljito sperite: Meso sperite pod tekočo vodo, da odstranite morebitne ostanke bikarbonata. Temeljito ga posušite.
- Kuhajte kot običajno: Meso je pripravljeno za pečenje, dušenje ali peko na žaru in bo neverjetno mehko!
Recept iz kitajskih restavracij za marinirano in na hitro ocvrto meso
Sestavine:
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
