Sestavine za popolno torto Bundt:

Potrebščine:

• Oblika tulbana (premer približno 22–24 cm)

• Mešalnik (ročni ali stoječi mešalnik)

• Velika skleda

• Lopatica

• Zeef

Priprava korak za korakom:

1. Segrevanje pečice in priprava pekača:

   • Segrejte pečico na 180 °C (zgornji in spodnji grelnik).

   • Model za tulband temeljito namažite z maslom in posujte z moko. Odstranite odvečno moko.

2. Stepanje jajc in sladkorja:

   • V veliko skledo dajte jajca (sobne temperature) in kristalni sladkor (in po želji vanilijev sladkor).

   • To nekaj minut (približno 5 minut) mešajte z mešalnikom na visoki hitrosti, dokler ne dobite svetlo rumena, zračna in penasta masa imeli. Obseg se mora znatno povečati. Ta korak je ključen za rahlo torto!

Dodajanje tekočin: