Hitri nasveti, ki naredijo veliko razliko
- Če želite ekstra sočnega piščanca, uporabite bedra (bolj sočna kot prsi).
- Ne hitite s pečenjem – skorja = okus
- Pred serviranjem poskusite omako in po potrebi dodajte sol ali limono.
- Pred serviranjem pustite piščanca počivati nekaj minut (da ostane sočen)
Kaj postreči s prekajenim piščancem s papriko
Iskreno, ta jed se poda k skoraj vsemu. Tukaj je nekaj najljubših:
- Kremni pire krompir
- Kuhan riž ali maslen riž
- Pečena zelenjava
- Topel hrustljav kruh (da vpije omako – verjemite mi)
Ali pa ga celo narežite in potresite po solati. Deluje.
