Sestavine
Za 24–28 piškotov
1 skodelica (227 g) nesoljenega masla, zmehčanega na sobno temperaturo (ob pritisku se udrti, ne stopi)
1 skodelica (200 g) pakiranega temno rjavega sladkorja (svetli sladkor deluje, temni pa doda melasi globino)
1 skodelica (200 g) kristalnega sladkorja
2 veliki jajci, sobne temperature
2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
2 skodelici (250 g) večnamenske moke, z žlico presejane in poravnane
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička fine morske soli (ne izpuščajte – uravnoteži sladkost)
2 skodelici (180 g) ovsenih kosmičev po starem (ne hitro kuhanih – tekstura je pomembna)
2 skodelici (60 g) kosmičev Rice Krispies (izmerite po nalivanju – ne pakirajte)
1½–2 skodelici (255–340 g) polsladkih čokoladnih koščkov (60 % kakava za najboljše taljenje)
Neobvezno: 1 čajna žlička morske soli za zaključek
Navodila po korakih
1. Priprava in predgrevanje
