Piščančji file pečen z zelišči, hrustljavim krompirjem, beluši in češnjevimi paradižniki (zdrav krožnik)

Navodila po korakih

1. Segrejte pečico: Pečico nastavite na 220 °C. Velik pekač ali pekač obložite s papirjem za peko za lažje čiščenje.
2. Priprava krompirja: Mlad krompir premešajte z 1 1/2 žlicami olivnega olja, polovico soli, polovico popra in ščepcem origana. Razporedite ga s prerezano stranjo navzdol v eni plasti in pecite 15 minut, da začne hrustljavo in postane zlato rjav.
3. Začinite piščanca: Medtem ko se krompir peče, piščančje prsi osušite s papirnatimi brisačkami.