Penne gratinirani s piščancem in gobami v kremasti omaki.
Obilna, v ustih se topijoča in izjemno slastna jed, idealna za prijeten obrok.
Piščančji in gobji gratinirani penne v kremasti omaki so priljubljena jed v družini. Enostavno jih je pripraviti in jih imajo vsi radi, saj združujejo popolnoma kuhane testenine, nežen piščanec, topljeno mehke gobe in gladko, kremasto omako, vse skupaj pa je pečeno do zlato rjave barve in neustavljivo okusno. To je idealna jed za kosilo ob koncu tedna, zimsko večerjo ali celo za pogostitev gostov, ne da bi morali ure preživeti v kuhinji.
Za: 4 osebe
Čas priprave: 25 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Sestavine:
300 g testenin penne rigate,
2 piščančji prsi (približno 300 g)
, 250 g svežih šampinjonov
, 200 ml sladke smetane,
150 g naribanega sira (ementalec ali mocarela)
, 1 majhna rumena čebula
, 1 strok česna,
1 žlica olivnega olja,
nekaj vejic svežega peteršilja,
½ čajne žličke fine soli
, črni poper po okusu
