Da bi dosegli maksimalen terapevtski učinek, je pomembno, da postopek izvedete pravilno:
-
Izbira oreščkov: Uporabite surove, neprepražene in nesoljene mandlje, po možnosti iz ekološke pridelave.
-
Večerno namakanje: Zvečer položite 4 mandlje v majhen steklen kozarec ali skodelico in jih prelijte s čisto, filtrirano vodo. Vode naj bo dovolj, saj jo bodo mandlji delno vpili in nabreknili. Kozarec pokrijte in pustite stati na sobni temperaturi od 8 do 12 ur.
-
Jutranja priprava: Zjutraj vodo odlijte in mandlje dobro sperite pod tekočo vodo.
-
Lupljenje (Ključni korak): Z nohti nežno odstranite rjavo kožico. Ko so mandlji namočeni, kožica zdrsi z njih skoraj sama. Odstranjevanje kožice je nujno, saj ta vsebuje tanine, ki lahko še vedno blago zavirajo absorpcijo hranil in dražijo želodec.
-
Zaužitje: Mandlje dobro in počasi prežvečite na prazen želodec, tik preden popijete jutranji kozarec mlačne vode ali pojeste zajtrk.
