Serviranje in ideje za izboljšavo
Ko so ocvrtki pečeni, jih s penovko poberite iz olja in položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami. Te bodo vpile morebitno odvečno maščobo, kar bo ohranilo ocvrtke lahke in zračne.
Možnosti za serviranje:
-
Klasična sladka različica: Še tople ocvrtke potresite s sladkorjem v prahu ali mešanico sladkorja in cimeta.
-
Z dodatki: Postrezite jih ob domači marelični marmeladi, čokoladnem namazu ali pa jih prelijte z medom.
-
Sadni pridih: V maso lahko po želji vmešate malo naribanega jabolka ali naribano limonino lupinico za dodatno svežino.
-
Slana različica: Ker masa vsebuje le malo sladkorja, se ti ocvrtki odlično obnesejo tudi kot priloga k slanim jedem, npr. k siru, kajmaku ali suhim mesninam.
