Najbolj kremasta vaniljeva pudingova torta: Brez moke in super sočna

Potrebne sestavine za uspeh

Za pripravo te poslastice potrebujete le šest osnovnih sestavin, ki jih ima večina od nas vedno v svoji shrambi:

• 1 skodelica nevtralnega rastlinskega olja (približno 200 ml): Uporabite sončnično ali repično olje. Izogibajte se olivnemu olju, saj bi njegov močan okus prevladal nad nežno vaniljo.

• 1 skodelica sladkorja (približno 200 g): Sladkor ne poskrbi le za okus, ampak tudi za stabilizacijo jajčne pene.

• 4 jajca (velikost M): Jajca naj bodo sobne temperature, saj se bodo tako veliko bolje spenila in volumen bo večji.

• 4 vrečke praška za vanilijev puding: To je ključna sestavina. Prašek vsebuje koruzni škrob in aromo vanilje, kar nadomesti moko in hkrati odišavi torto.

• 3 vrečke vanilijevega sladkorja: Za tisto dodatno globino arome, ki bo prevzela vašo celo kuhinjo.

• 1 čajna žlička pecilnega praška: Pomaga pri dvigu testa in zagotavlja zračnost.

Postopek priprave po korakih: Pot do popolnosti