Za pire krompir:
- 4 veliki krompirji, olupljeni in narezani
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 skodelice mleka
- sol in poper po okusu
Za omako:
- 1/4 skodelice goveje juhe
- 1 žlica moke
- 1 žlica masla
- sol in poper po okusu
👩🍳 Postopek priprave
1️⃣ Mesni štrucelj:
Pečico segrej na 175 °C.
V skledi zmešaj meso, jajce, drobtine, mleko, čebulo, česen, sol in poper.
Oblikuj štruco in jo položi v pekač.
Premaži s kečapom.
Peci 45–60 minut (notranja temperatura 71 °C).
Pusti počivati nekaj minut, nato nareži.
2️⃣ Pire krompir:
