Mascarpone palčke: neustavljiva sladica s kokosom in malinami
Ta recept za mascarpone palčke združuje mehke piškote (savoiardi), kremasto mascarpone kremo, sveže maline in pridih kokosa. Enostaven za pripravo in popoln za vsako priložnost!
🛒 Sestavine (za 8–10 kosov)
Za mascarpone kremo:
- 250 g mascarpone 🧀
- 200 ml sladke smetane (hladne) 🥛
- 3 žlice sladkorja v prahu 🍚
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta 🍦
Za plasti:
- 20–24 savoiardi piškotov 🍪
- 150 g svežih ali zamrznjenih malin (rahlo pretlačenih) 🍓
- 50 g kokosovega ostružka 🥥
- 50 ml mleka ali kokosovega mleka 🥛
Po želji za dekoracijo:
- dodatni kokos 🥥
- sladkor v prahu 🍚
