Za bogatejši okus pokapajte z dodatnim sezamovim oljem.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko namesto tega uporabim piščanca ali tofu?
Da! Mleto govedino zamenjajte z mleto puranjo, mletim piščancem ali zdrobljenim čvrstim tofujem. Po potrebi prilagodite čas kuhanja.
Ali lahko to pripravim vnaprej?
Najboljši okus je takoj po pripravi, ostanki pa ostanejo zdržni 2–3 dni. Omako ponovno segrejte v ponvi z malo vode, da omaka spet postane tekoča.
Zakaj izpirati rezance?
Izpiranje prepreči ostanke kuhanja in odstrani odvečni škrob, s čimer prepreči lepljive grudice.
Je ostrižna omaka vegetarijanska?
Tradicionalna ostrižna omaka vsebuje školjke. Za rastlinsko različico uporabite vegetarijansko ostrižno omako na osnovi gob. Informacije o alergenih
Vsebuje: sojo, pšenico (v sojini omaki, ostrižni omaki, rezancih), školjke (v ostrižni omaki)
Možnost brez glutena: Uporabite rezance brez glutena, tamari in ostrižno omako brez glutena.
Brez mlečnih izdelkov: Da
Vegetarijanska možnost: Uporabite rastlinske beljakovine in vegetarijansko ostrižno omako.
Vedno preverite etikete, če imate alergije.
Hranilna vrednost
