Karamelni flan
Klasična sladica, subtilno sladka in se topi v ustih, idealna za zaključek obroka ali kot okusna popoldanska poslastica. Karamelna krema navdušuje s svojo gladko, kremasto teksturo in zlatim karamelnim prelivom, ki doda intenzivno, a hkrati subtilno sladkost. Njena preprostost je njen največji čar in ostaja stalnica domače kulinarike, priljubljena tako med mladimi kot starimi.
Število porcij: 6
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 50 min
Čas počitka: vsaj 4 ure
Sestavine
Polnomastno mleko: 1 liter
Jajca: 5 (približno 300 g brez lupine)
Sladkor v prahu: 150 g- Sladkor za karamelo: 100 g
Vanilijev ekstrakt: 1 theelepel (5 ml)
