Z nožem po robovih počešite, na model postavite servirno posodo in jo s hitrim gibom obrnite. Karamela bo stekla navzdol in nežno prekrila banane in flan.
Nasveti in različice
- Za še bolj intenziven okus banano pred dodajanjem zmiksajte z vročim mlekom.
- Za bolj eksotično različico lahko banano zamenjate z ananasom ali mangom.
- Počasi pecite pri 170 °C, da dobite kremast flan, brez lukenj ali zrnate teksture.
Sadna, v ustih se topijoča in neustavljivo okusna sladica.
