Kremna solata s kozicami in avokadom
Sveža, lahka in polna okusa, ta kremasta solata s kozicami in avokadom je popoln recept za hitre, a nasitne obroke. Idealna je za poletna kosila, elegantne predjedi ali celo lahke večerje. Kombinacija nežnih kozic, kremastega avokada in gladkega preliva ustvarja čudovito ravnovesje sladkosti, svežine in bogastva. Ta solata je preprosta za pripravo, uporablja lahko dostopne sestavine in zagotavlja eleganten in okusen rezultat.
Za 4 osebe
Čas priprave: 15 minut – Čas kuhanja: 5 minut
Sestavine
400 g olupljenih in kuhanih kozic- 2 zrela avokada, narezana na kocke
1 majhna rdeča čebula (80 g), drobno sesekljana
120 g navadnega grškega jogurta ali lahke majoneze
2 žlici svežega limoninega soka
2 žlici sesekljanega svežega koriandra ali peteršilja
Sol in črni poper po okusu
