Podrobna priprava
Pripravite karamelo
V kozico stresite sladkor za karamelo in vodo. Segrevajte na srednji temperaturi brez mešanja. Sladkor se bo postopoma stopil in dobil lepo jantarno barvo. Pazljivo opazujte, da se ne zažge.
Takoj ko karamela postane temne barve in tekoča, jo takoj vlijte na dno okroglega modela s premerom 20 cm. Model nagnite, da enakomerno prekrijete celotno dno. Pustite, da se strdi.
Karamelizirajte banane
Banane olupite in narežite na debele rezine. V ponvi na srednji temperaturi stopite maslo, nato dodajte rezine. Pecite jih 2 do 3 minute, da rahlo porjavijo in zadišijo.
Nato na dno modela, čez strjeno karamelo, razporedite karamelizirane banane.
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
