Kako se to običajno izvaja:
- Piščanca položite v večjo posodo
- Prelijete ga s hladno vodo
- Dodate sol ali kis (neobvezno)
- Pustite stati 20–30 minut
- Nato meso sperete in posušite
Kaj ta metoda dejansko naredi:
- odstrani površinske nečistoče
- zmanjša vonj
- lahko rahlo izboljša teksturo
- ne odstrani sistemskih snovi iz mesa
Pomembno je poudariti, da namakanje ne “izvleče” antibiotikov ali drugih notranjih spojin iz mesa, saj so te že v tkivu.
Mit o pranju piščanca
Nadaljuje se na naslednji strani 👇
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⬇️
