2. korak
V skledi zmešajte orehe z medom in pomarančno lupinico, da dobite gladko zmes. Z žlico nanesite zmes v vdolbine hrušk. Listnato testo narežite na 6 pravokotnikov. Vsako polovico hruške položite na pravokotnik z vdolbino navzdol. Zarežite hruško po obodu, premažite s sirupom in potresite s sladkorjem.
3. korak
Pecite v pečici pri 180 °C (350 °F) do zlato rjave barve, približno 25 minut. Postrezite okrašene z listi mete in posipom sladkorja v prahu.