Ko so hruške v sezoni, so te hruškove pite iz listnatega testa obvezna izbira. Sestavljene so iz maslenega listnatega testa, sladkih poširanih hrušk in orehovega nadeva za hrustljavo teksturo. Z dodatkom sladkorja v prahu in kepice sladoleda so okusna jesenska sladica. Odlične pa so tudi kot pecivo za zajtrk, za nekoliko bolj razkošno poslastico ob jutranji kavi.
Za pripravo teh hruškovih tort iz listnatega testa najprej na štedilniku pripravite začinjen sirup. Nato v njem poširajte polovice hrušk, dokler se ne zmehčajo. Nato zmešajte nadev iz orehov, medu in pomarančne lupinice ter ga z žlico vstavite v vdolbine hrušk. Polovice hrušk položite z napolnjeno stranjo navzdol na kvadratke listnatega testa in pecite v pečici do zlato rjave barve. List mete in dodatek sladkorja v prahu naredita to elegantno sladico, idealno za večerjo.
Kaj so hruškove pite iz listnatega testa? Hruškove pite iz listnatega testa so priljubljena sladica jeseni, ko so hruške najboljše. Pogosto jih pripravijo s sezonskimi hruškami in listnatim testom, hruške pite pa lahko pripravimo tudi iz domačega listnatega testa ali že pripravljenega testa.
Pogosto boste našli velike hruške pite iz listnatega testa, pri čemer so rezine hrušk razporejene v pahljačastem vzorcu na vrhu testa, namesto velikih polovic hrušk. Tej vrsti pite lahko dodate tudi frangipan ali dodatne začimbe, kot je cimet.
Vsi, ki imajo radi jabolčno pito jeseni, bodo uživali tudi v teh hruškah pitah iz listnatega testa. Kombinacija mehkih, sladkih hrušk s hrustljavim orehovim nadevom zagotavlja, da si boste vedno znova želeli še eno.
Profesionalni nasveti
