Končna plast in hlajenje
Preostalo stopljeno čokolado prelijte čez nadev.
Površino previdno poravnajte z lopatico ali žlico.
Nadev mora biti popolnoma obdan s čokoladno lupino.
Model vrnite v hladilnik in pustite, da se sladica popolnoma strdi.
Kako postreči dubajsko čokolado?
Ko se čokolada popolnoma ohladi, jo previdno odstranite iz modela.
Narežite ga na kocke ali pravokotne kose.
Ko prerežete, boste videli bogat nadev iz zelenih pistacij, prepleten s hrustljavim kadaifom.
Prav ta prizor je razlog, zakaj so milijoni ljudi želeli poskusiti to sladico.
Nasveti za še boljše rezultate
Uporabite lahko mlečno, temno ali kombinacijo obeh vrst čokolade.
Za bolj intenziven okus nadevu dodajte nekaj sesekljanih pistacij.
Prav tako je sladico najbolje shraniti v hladilniku, da ohrani svojo čvrstost in lepo teksturo.
Sladica, ki je osvojila svet
Dubajska čokolada ni postala priljubljena po naključju.
Njegova kombinacija bogatega okusa, kremastega nadeva in hrustljave teksture vas osvoji že po prvem grižljaju.
Čeprav je videti razkošno in profesionalno, ga je mogoče brez večjega truda pripraviti tudi doma.
Ko boste enkrat poskusili to kombinacijo čokolade, pistacij in kadaife, boste zlahka razumeli, zakaj je ta posebna poslastica postala ena največjih gastronomskih uspešnic zadnjih let.
