Domača flan: kremasta klasika, ki vedno uspe

Flan lahko prilagodite po okusu:

Aroma:

• dodajte limonino ali pomarančno lupinico
• uporabite cimetovo palčko

Tekstura:

• 5 jajc za bolj čvrst flan
• 3 jajca za mehkejšo različico

Okus:

• dodajte kokosovo mleko za drugačen pridih
• uporabite rjavi sladkor za globlji okus karamele

Pogoste napake

• pretemna karamela (grenak okus)
• previsoka temperatura peke
• preveč pene v zmesi
• preskakovanje vodne kopeli

Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⤵️