Pustite, da se flan ohladi na sobno temperaturo, nato ga postavite v hladilnik za vsaj 4 ure, še bolje čez noč.
6. Serviranje
Z nožem nežno ločite robove, nato pekač obrnite na krožnik.
Karamela bo stekla čez flan in ustvarila sijočo glazuro.
Nasveti za popoln flan
- uporabite polnomastno mleko za bolj kremast rezultat
- ne premešajte zmesi preveč, da se izognete mehurčkom
- vedno uporabite vodno kopel za enakomerno peko
- ne prepecite, da ostane tekstura mehka
Možne variacije
Če želite nadaljevati, kliknite gumb pod oglasom ⤵️
