Pogosta vprašanja
-
Zakaj sredica ni tekoča? Najverjetneje ste mafine pekli predolgo. Naslednjič skrajšajte čas peke.
-
Ali lahko uporabim katero koli čokolado? Za najbolj intenziven okus in teksturo priporočamo čokolado z vsaj 60 % kakava.
-
Ali jih lahko pripravim vnaprej? Da, pripravite jih lahko vnaprej in jih pred serviranjem le rahlo pogrejete.
Zaključek: Čokoladni mafini s stopljeno sredico so simbol kulinaričnega udobja. Njihova priprava je hitra, učinek na goste pa nepozaben. Ne glede na to, ali jih pripravljate za otroke ali za romantično večerjo, s tem receptom ne morete zgrešiti.
