Ploščice Peanut Butter Lunch Lady so sladica, ki vas popelje naravnost nazaj v šolsko jedilnico – tista pravokotna, mehka, žvečljiva, okusna ploščica arašidovega masla, za katero ste se prej nestrpno stavili v vrsto. Te ploščice imajo popolno teksturo: kompaktne, a mehke, z bogatim okusom arašidovega masla in sijočo, sladko glazuro na vrhu, zaradi katere so popolnoma neustavljive.
Z dobrim razlogom so te ploščice dosegle skoraj legendaren status v svetu tolažilne hrane. So preproste, narejene iz sestavin, ki jih verjetno že imate doma, in z vsakim grižljajem vzbujajo čisto nostalgijo. Ne glede na to, ali obujate spomine iz otroštva ali jih odkrivate prvič, bodo te ploščice arašidovega masla zagotovo postale vaša najljubša.
Čarobnost ploščic Lunch Lady
Te ploščice so tako posebne zaradi svoje edinstvene teksture. Maslo za kuhanje, arašidovo maslo in mleko ustvarijo osnovo, ki je neverjetno vlažna in mehka. Stepena jajca zagotavljajo strukturo, pecilni prašek pa doda ravno pravšnjo zračnost, da ustvari mehko, skoraj torti podobno teksturo. Obilna količina arašidovega masla zagotavlja, da je vsak grižljaj poln klasičnega okusa arašidovega masla, ki ga vsi tako obožujemo.
Glazura iz sladkorja v prahu je popoln zaključek: sladka, kremasta in gladka, zadrži vlago in zagotavlja čudovit sijoč zaključek, zaradi česar so te ploščice videti prav tako dobre kot so na okus.
Celoten recept: Ploščice Peanut Butter Lunch Lady
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 20–25 minut | Skupni čas: 40 minut | Porcije: 24 ploščic
Sestavine
Za ploščice:
2 skodelici večnamenske moke
2 skodelici kristalnega sladkorja
1 skodelica nesoljenega masla
1 skodelica kremnega arašidovega masla
½ skodelice polnomastnega mleka
2 veliki jajci, stepeni
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 čajna žlička soli
